Concours départemental

Attention aux articles suivants du règlement du concours qui conditionnent vos inscriptions.

Article 3

Chaque échantillon admis à concourir devra présenter un lot homogène d'une quantité minimale commercialisable de :

Vin Tranquille	15 hectolitres ou 2 000 bouteilles 75 cl
Château-Chalon et Vin Jaunes (AOC embouteillées ou assemblées avant prélèvement)	600 bouteilles clavelin
Crémant du Jura	2 000 bouteilles 75 cl (dont 500 minimums devront être dégorgées)
Vin de Paille	200 litres
Macvin du Jura	200 litres

Pour les vins en vrac, le lot complet devra être assemblé dans un même contenant, avant prélèvement. Si l'assemblage n'est pas réalisé au moment du prélèvement l'inscription du vin sera annulée. Il s’agit de vins destinés à la mise en bouteille ou à la transaction.

Article 4

Le nombre maximum d'échantillons, par concurrent, est fixé à 9, toutes catégories comprises. Chaque concurrent ne pourra présenter au maximum que 4 échantillons de crémant.

Article 5

Un concurrent pourra présenter 1 lot par catégorie et pour un même millésime à l’exception de l’AOC Crémant du Jura : 2 lots maximum par catégorie.

Article 6

Pour chacune des appellations d’origine contrôlée, seront admis à concourir les catégories suivantes :

Vins Rouges, Rosés « vinifiés en rouge » : avec macération et Blancs « Floraux » : bénificiant d’un élévage non oxydatif	issus des deux dernières récoltes
Vins Rosés « vinifiés en rosé » type rosé d’été : sans macération	issus exclusivement du dernier millésime
Vins Blancs « Tradition » : bénéficiant d’un élevage de type oxydatif	issus des récoltes précédant de 3 et 4 ans l'année du concours,
Château-Chalon	issus des récoltes précédant de 7 et 8 ans l'année du concours,
Vins Jaunes des appellations Arbois, Côtes du Jura, L’Etoile	issus des récoltes précédant de 7 et 8 ans l'année du concours,
Vins de Paille des appellations Arbois, Côtes du Jura, L’Etoile	issus de la récolte précédant de 4 et 5 ans l'année du concours,
Macvin du Jura blanc et Macvin du Jura rouge
Crémant du Jura blanc et Crémant du Jura rosé
Crémant du Jura avec millésime	issus des récoltes précédant de 3 ans au moins l'année du concours.

Définition des catégories

Les rosés « vinifiés en rouges » : cette catégorie regroupe les vins rosés élaborés avec une macération permettant d’obtenir la couleur
Les rosés « vinifiés en rosé » : cette catégorie regroupe les vins rosés vinifiés après une courte macération pour obtenir leur couleur
Les vins blancs « floraux » : les vins blancs qui ne sont pas élévés en élevage oxydatif
Les Vins Blancs « Tradition » : cette catégorie regroupe les vins bénéficiant d’un élevage de type oxydatif à l’exception des vins jaunes

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Les inscriptions sont terminées.

QUELQUES LIENS UTILES